Giaglione est situé dans une position dominante en amont de Suse, au confluent de la Vallée de la Dora et de la Vallée de Cenischia, et pour cette raison, un important nœud de routes et de liaisons avec les cols de la Vallée de Suse, à la fois Monginevro et Moncenisio mais aussi le Clapier. La tradition locale raconte qu'Hannibal est passé par cette dernière avec ses éléphants après avoir traversé la vallée de l'Arc pour rejoindre la vallée du Pô et surprendre l'armée romaine.
Giaglione est mentionné parmi les terres données par Abbone, gouverneur des vallées de Suse et de Moriana, pour la fondation de l'abbaye de Novalesa et plus tard pour la dépendance de l'abbaye de San Giusto et de la famille de Savoie. De nombreuses familles avaient des droits féodaux comme les Auruzi, les Bermondi et les Aschieri, mais depuis 1254 elles obtinrent les franchises pour l'autonomie administrative.
Liés à la présence de familles féodales sont les vestiges de certaines fortifications ayant des fonctions de réception, pourtant difficiles à lire aujourd'hui, tandis que les témoignages d'architecture militaire comme le Forte delle Combe restent significatifs.
Parmi les quatre hameaux qui composent Giaglione, S. Stefano attire particulièrement l'attention pour sa petite chapelle qui présente un cycle de précieuses fresques du XVe siècle. représentant les vices, vertus et châtiments de l'enfer et attribué à l'atelier Serra.
L'économie à prédominance agricole était suffisante pour la subsistance, le territoire ne permettait pas l'implantation d'activités proto-industrielles, il connut donc un dépeuplement progressif vers les plaines dès le XIXème siècle. Il présente encore l'ancienne colonie avec des maisons en pierre et des toits ras qui sont disposés sur plusieurs niveaux à flanc de montagne, gardant ainsi intacte l'architecture originale. Le canal Maria Bona est intéressant. canal d'irrigation construit par la noble de la famille Aschieris, pour faciliter l'écoulement des eaux de la Val Clarea vers la ville de Giaglione. L'église paroissiale de San Vincenzo se dresse en position panoramique sur un ancien lieu de culte, où sont conservées des œuvres d'une grande importance historique et artistique, témoignant de l'animation culturelle de la zone transfrontalière du Mont Cenis au XVIIe siècle. La richesse de la sculpture et l'imagination des motifs décoratifs rappellent étroitement les méthodes des sculpteurs de Moriana tels que Bernard Flandin, Jean Clappier, Jean Simon et Sébastien Rosaz, pour la création de retables et de statuaire en bois aujourd'hui en partie conservés au Musée d'Art. Religieux alpin. Le musée, situé non loin de là, est né en 1994 et fait partie du système des musées diocésains depuis 2001. San Vincenzo, selon la tradition protecteur des vignerons, est le saint patron célébré le 22 janvier avec une cérémonie aux rites anciens qui voit la présence de la prieure, dont l'une tient en équilibre le son sur sa tête, une structure en bois décorée de plus de 2 mètres. plein de rubans, de fleurs et de fruits, et d'un pain beignet cuit pour l'occasion. La procession est accompagnée des Spadonari avec des costumes et des coiffes richement décorés de fleurs et de rubans : à travers la Danse des Épées, ils accomplissent un rite ancien, autrefois païen, pour promouvoir la fertilité de la terre et l'abondance des récoltes.
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