Une journée dédiée aux saveurs et traditions de la montagne. Le dimanche 20 septembre, la Fête de la Pomme de Terre de Montagne revient au cœur de Sauze d'Oulx. Cet événement est l'occasion de découvrir les nombreuses variétés de cette savoureuse et authentique pomme de terre de montagne. Au programme : un menu spécial dans les restaurants de la ville, des animations musicales ambulantes assurées par l'Équipe du Folk et un marché d'automne.
La Pomme de Terre de Montagne Sauze d'Oulx De.Co., fleuron de la région, sera à l'honneur lors de cette journée qui allie gastronomie, produits du terroir et promotion des traditions alpines.
L'événement sera agrémenté par les animations musicales ambulantes de l'Équipe du Folk, qui se produiront dans tout le centre historique de la ville. Profitez-en pour flâner dans le centre, découvrir les attractions locales et acheter des pommes de terre de Sauze d'Oulx ainsi que d'autres spécialités locales.
Comme les années précédentes, la Fête de la Pomme de Terre de Montagne propose un véritable voyage gastronomique à travers les restaurants participants, mettant à l'honneur les plats à base de pommes de terre et les produits traditionnels.
Le menu itinérant débute Piazza Assietta, où un bon pour ce voyage gastronomique et œnologique vous sera remis sous le kiosque de la Pubblica Assistenza, accompagné d'une bouteille d'eau et d'un verre de vin.
Premier arrêt : le restaurant « Assietta » pour déguster des tartiflette. Deuxième arrêt : le restaurant K2 pour savourer des gnocchis de pommes de terre au fromage de montagne ou au pesto de roquette. Troisième arrêt : le restaurant « Babaiaga » pour déguster des raclettes. Ce périple gastronomique s'achève par un dessert : la crostatina artigianale (tarte artisanale) préparée par les pâtisseries « Gally » ou « Valsesia ».
Des dégustations de vins seront proposées Piazza Assietta et tout au long du parcours.
Les prix du menu restent inchangés par rapport aux années précédentes : le menu adulte est à 23 € jusqu'à 17 h. Le samedi 19 septembre, le prix du repas passera à 25 € le jour du festival, sur la Piazza Assietta, au kiosque de la Pubblica Assistenza. Le menu enfant (composé cette année de gnocchis du restaurant K2, d'une tarte des pâtisseries Gally ou Valsesia et d'un demi-litre d'eau) est à 12 € pour les enfants de moins de 10 ans.
Les menus peuvent être réservés jusqu'à 17h le samedi 19 septembre à l'Office de Tourisme, Viale Genevris, par téléphone au +39 0122 858009 ou par courriel à info.sauze@turismotorino.org. Des coupons seront disponibles au kiosque de la Pubblica Assistenza le jour de l'événement.
La Fête de la Pomme de Terre de Montagne est organisée par la commune de Sauze d'Oulx, en collaboration avec le consortium Fortur, afin de promouvoir les produits locaux et d'offrir aux habitants et aux visiteurs une journée de découverte des saveurs et des traditions montagnardes.
