Polenta
Polenta
L’or jaune de nos montagnes, aliment humble par définition, la polenta conserve un savoir ancien et identitaire, lié à la sagesse populaire et aux valeurs de notre passé.
Le samedi 20 septembre, « Polenta e Dintorni » revient à Bussoleno — un événement gastronomique du circuit GustoValsusa, promu par la *Pro Loco de Bussoleno et les associations locales pour rendre hommage à ce plat traditionnel du patrimoine culinaire de la vallée.