Le 29 mai est une date importante pour toutes les communes qui faisaient partie de ces communautés de haute montagne qui prirent le nom d'Escartons : l'Escarton d'Oux (avec les communes actuelles de Bardonecchia, Oulx, Sauze d'Oulx, Salbertrand, Exilles, Chiomonte, Cesana, Sauze di Cesana, Sestriere et Claviere), l'Escarton de Briançon, Pragelato, Casteldelfino et Queyras.
Pendant plus de quatre siècles, ces communautés ont fait partie de la région historique du Dauphiné. Grâce à cet événement, non seulement une gestion autonome et consciente des ressources du territoire a été expérimentée, mais c'est aussi grâce à cet événement que nous devons aujourd'hui l'héritage linguistique et culturel français et occitan présent dans les dialectes de ces communautés et dans les toponymes ainsi que dans les noms de famille.
Le 29 mai 1343, la Grande Charte est rédigée. Sur initiative populaire, les associations locales sont invitées à une marche le 29 mai, rendez-vous à 14h15 et départ de San Sicario à 14h30, arrivée à Sauze di Cesana à San Restituto à 17h.
La célébration de la journée se poursuivra au CaViVa à 17h30 par un moment de convivialité, avec la rencontre des occitanophones des territoires des Escartons, organisée par la Chambra d'Oc.
