fagioli
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Enogastronomia
6 aprile, Mostra mercato di Primavera.
PROGRAMMA:
Ore 9:00-18:00 A passeggio per il centro di Mattie a curiosare tra colorate bancarelle con tanti espositori di prodotti locali, vivaisti, giardinaggio, hobbistica e usato. Uno spazio riservato dedicato al libero scambio, tra privati, di semi, talee, bulbi e piantine.
Ore 12:30 Pranzo con menù a degustazione.
Euro 23,00. Prenotazione al 3492887488.
• Crostino caldo goloso con pasta di salsiccia, fagioli, ricotta e salvia.
• Humus di fagioli con tacos.
• Insalata montanara con cipolle, fagioli, tonno, sedano.
• Cartoccio con tomino, miele, pere e noci.
• Pasta e Fagioli con cotenna.
• Tris di formaggi locali.
• Panna cotta ai frutti di bosco.
Vino, acqua e caffè.
Ore 15:00 Passeggiata su prenotazione storico-culturale per la borgata di Menolzio, Santa Margherita per scoprire il nostro territorio, curiosità e antiche tradizioni.
Durante la giornata servizio bar della Pro Loco e i tradizionali Gofri preparati dal gruppo Alpini di Mattie.
Per informazioni: 3384381943 - prolocomattie@gmail.com.
