Wine-and-food producers

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Pane, dolci e prodotti da forno

Canestrelli

Pane, dolci e prodotti da forno

Paste di Meliga

Pane, dolci e prodotti da forno

Focaccia di Susa

Pane, dolci e prodotti da forno

Losa Golosa

Pane, dolci e prodotti da forno

Pan della Marchesa

Pane, dolci e prodotti da forno

Gofri

Pane, dolci e prodotti da forno

Biova

Pane, dolci e prodotti da forno

Miccone

Pane, dolci e prodotti da forno

Grissino Stirotto

Pane, dolci e prodotti da forno

Biscotti, frollini, torte

Pane, dolci e prodotti da forno

Pane tradizionale

Pane, dolci e prodotti da forno

Dolci con lievito madre

Pane, dolci e prodotti da forno

Latte, burro e formaggi

Gelati artigianali

Latte, burro e formaggi

Burro d’alpeggio

Latte, burro e formaggi

Prodotto esclusivamente nella stagione estiva in alpeggio.

La pasta è di colore giallo-dorato dovuto all’elevato contenuto in beta-carotene per via ...

Tomini

Latte, burro e formaggi

Tuma del Lait Brusc

Latte, burro e formaggi

Murianengo

Latte, burro e formaggi

Formaggio a crosta rossa

Latte, burro e formaggi

Reblochon

Latte, burro e formaggi

Seirass

Latte, burro e formaggi

Plaisentif

Latte, burro e formaggi

Cevrin di Coazze

Latte, burro e formaggi

Caprino

Latte, burro e formaggi

Ricotta

Latte, burro e formaggi

Toma d'alpeggio

Latte, burro e formaggi

Latte crudo

Latte, burro e formaggi

Stracchino

Latte, burro e formaggi

Primosale

Latte, burro e formaggi

Yogurt

Latte, burro e formaggi

Toma Piemontese DOP

Latte, burro e formaggi

Formaggio semigrasso prodotto con latte intero e parzialmente scremato a pasta dura con stagionatura non inferiore ai tre mesi.

Si ...

Formaggi freschi

Latte, burro e formaggi

Formaggi di latte bovino, ovino o caprino non stagionati.

Salumi e insaccati

Prosciuttello dell’Alta Val Susa

Salumi e insaccati

Bondiola

Salumi e insaccati

Mica

Salumi e insaccati

Viurun di Bardonecchia

Salumi e insaccati

Salami cotti e crudi, salsiccia

Salumi e insaccati

Pancettone

Salumi e insaccati

Lardo al ginepro

Salumi e insaccati

Vini

Vini del territorio (Valsusa DOC): Avanà e Avanà in purezza, Barbera e Barbera in purezza, Becuét, Dolcetto in purezza

Vini

Vino

Vini

Vino del ghiaccio

Vini

I vini del ghiaccio (“Eisweine” o "Ice wine") sono prodotti in Canada, in Germania, Austria e alcune zone della Valle ...

Piemonte rosso DOC

Vini

Prodotti della terra

Fungo Porcino

Prodotti della terra

Antichi mais piemontesi

Prodotti della terra

Zucca

Prodotti della terra

Cavolo

Prodotti della terra

Pomodori

Prodotti della terra

Peperoni

Prodotti della terra

Cipolle

Prodotti della terra

Ortaggi

Prodotti della terra

Legumi

Prodotti della terra

Antipasti di verdura e sottoli

Prodotti della terra

Cipolla bionda piatta di Drubiaglio

Prodotti della terra

È una varietà di cipolla bionda, con forma appiattita e sapore molto dolce, che la rende adatta alla preparazione di ...

Patate

Ratte

Patate

Piatlina

Patate

Desiree

Patate

Vitelotte Noire

Patate

Agria

Patate

Patate di montagna

Patate

Miele

Miele di castagno

Miele

Miele di robinia o acacia

Miele

Miele di tiglio

Miele

Miele di flora alpina

Miele

Miele millefiori

Miele

Miele castiglio

Miele

Miele di melata

Miele

Miele di rododendro

Miele

Miele di tarassaco

Miele

Miele e derivati

Miele

Pappa reale

Miele

Miele di edera

Miele

Famiglie di api

Miele

Api regine

Miele

Liquori

Genepy

Liquori

Genziana Valsusa

Liquori

Liquore alla genziana

Liquori

Liquore al ginepro

Liquori

Liquore al cumino

Liquori

Liquore al rabarbaro

Liquori

Eigovitto (grappa di Avanà)

Liquori

Grappa della Comba di Susa

Liquori

Garus Susino

Liquori

Fragolina di bosco

Liquori

Liquori alle erbe

Liquori

Uova

Uova

Uova

Le uova sono prodotte in allevamenti all’aperto, in cui le galline sono libere di razzolare tra la vegetazione, sono alimentate ...

Vitigni autoctoni

Avanà

Vitigni autoctoni

Becuét

Vitigni autoctoni

Carcairun

Vitigni autoctoni

Grisa nera

Vitigni autoctoni

Grisa rousa

Vitigni autoctoni

Baratuciàt

Vitigni autoctoni

Chatus

Vitigni autoctoni

Beer

Birra cruda biologica artigianale, non filtrata, in bottiglia

Beer

Coffee

Caffè artigianale Valsusino

Coffee

Fruits, small fruits, juices and jams

Mela Cantin

Fruits, small fruits, juices and jams

Mela Susina

Fruits, small fruits, juices and jams

Mela Giachetta

Fruits, small fruits, juices and jams

Mela Carpendù

Fruits, small fruits, juices and jams

Mela Magnana

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Ciliegia Burlat

Fruits, small fruits, juices and jams

È una varietà di ciliegia originaria della Francia. Il raccolto avviene già da metà maggio. Il frutto si caratterizza per ...

Ciliegia Gouluciu Aris

Fruits, small fruits, juices and jams

Marrone della Valle di Susa

Fruits, small fruits, juices and jams

Il Marrone della Valle di Susa IGP è il frutto ottenuto da cinque ecotipi locali indicati con il nome del ...

Gelatine, confetture, marmellate

Fruits, small fruits, juices and jams

Frutti di bosco

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Frutta

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Succhi di frutta

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Varietà locali di mele

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Varietà locali di pesche

Fruits, small fruits, juices and jams

La frutticoltura valsusina da alcuni anni sta riacquistando il favore dei consumatori grazie alle azioni di conservazione del patrimonio genetico ...

Mela Dolce di Chiomonte

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Mela rossa di Mafiotto

Fruits, small fruits, juices and jams

Mela rusnenta di Coldimosso

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Mela Runsé

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Frutta a guscio

Fruits, small fruits, juices and jams

Noci, nocciole e mandorle sono frutti a guscio noti anche come frutta secca, che hanno perso la loro umidità attraverso ...

Frutta disidratata

Fruits, small fruits, juices and jams

Frutta fresca raccolta nel periodo di esatta maturazione e essiccata a freddo con cicli di durata variabile in base al ...

Herbs

Dragoncello

Herbs

una pianta erbacea perenne, che forma cespugli alti fino a 80 cm con fusti molto ramificati. Le foglie sono lanceloate di ...

Maggiorana

Herbs

Basilico

Herbs

Prezzemolo

Herbs

Salvia

Herbs

Rosmarino

Herbs

Timo serpillo

Herbs

Lavanda

Herbs

Erbe officinali

Herbs

Meat

Carne bovina

Meat

Carne bovina di razza Piemonte