Alambicco del Deveys

Exilles

Cultura popolare

L'edificio che un tempo ospitava le scuole elementari di Deveys, accoglie al piano terreno l'antico Forno comunale, due pompe antincendio ad azionamento manuale e l'alambicco per la distillazione della grappa.

L'alambicco, fatto costruire nel 1976 dal Consorzio di Sviluppo Agricolo "Alpe Soulliet" è l'unico attivo in Alta Valle. Ogni anno, nei primi giorni di dicembre viene acceso dando la possibilità a viticoltori della zona di produrre, secondo i parametri di legge, la propria grappa, mantenendo viva e tramandando alle future generazioni un'attività tradizionale tipica, sempre più rara.

 

 

  Frazione Deveys, 10050 Exilles
tel: 333 9933736; 340 325285
funtanadlavi@gmail.com |

Visite guidate su prenotazione tutto l’anno.
 

 

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