Casa Ronsil Azienda agricola

Via Vittorio Emanuele 69, 10050 Chiomonte

A Chiomonte, quota 750 m, in un ambiente d'elezione ("JAMAIS SANS TOI - mai senza di te" è il motto dello stemma del paese, con un sole sopra due grappoli d'uva) crescono antichi e nobili vitigni.

Le vigne, le più alte del Piemonte e tra le più alte d'Europa, raggiungono  i 1100 m di quota.

Per non perdere un patrimonio culturale ed ambientale unico, nel 2002 le vigne di proprietà famigliare sono state recuperate e gli antichi terrazzamenti sono stati ripristinati.
Le difficoltà legate alla viticoltura di montagna, non permettono l'uso di qualsiasi mezzo meccanico. Viene svolto un lavoro esclusivamente manuale rispettando antichi metodi di coltivazione con il supporto di validi enologi.

L'azienda produce quattro rossi DOC Valsusa "Avanà", "Fortunato", "Bartolomeo" e "Camillo" oltre al bianco "Maestro", a questa produzione si aggiunge il passito "1555" ottenuto da uve a bacca rossa e l'esclusivo vino del ghiaccio "ICE ONE".