Liquore alla genziana

Liquori

Le radici di genziana maggiore (Gentiana lutea) vengono triturate e messe a macerare in alcool etilico. Il preparato viene lasciato a riposo per almeno 40 giorni, al termine dei quali è aggiunto uno sciroppo zuccherino e, quindi, il tutto è filtrato ed imbottigliato.