Burro d’alpeggio

Latte, burro e formaggi

Prodotto esclusivamente nella stagione estiva in alpeggio.

La pasta è di colore giallo-dorato dovuto all’elevato contenuto in beta-carotene per via dell’alimentazione a base d’erba fresca. Il sapore è piacevolmente aromatico con sentori di erbe dei pascoli alpini.