’l Garbin Azienda agricola

Via dell'Avanà 1, 10050 Chiomonte

L’ azienda agricola ’l Garbin è a Chiomonte in via dell’Avanà, territorio dove il Valsusa DOC ha la sua massima espressione. Nasce nel 2006 con il desiderio di recuperare l’antica tradizione di famiglia della coltivazione dei vigneti e salvaguardia del territorio. Produciamo vini in purezza quali Avanà, Becuet e Baratuciat, e alcuni blend tra cui il Vigna Veja, un assemblaggio di Avanà, Becuet e Barbera prodotti in un vigneto di oltre 60 anni arroccato al Bali' sotto la frazione di Ramats.

Il Vigna Veja è il simbolo della viticoltura eroica su terrazzamenti, dove il sole sorge presto al mattino e la notte raffresca le uve. Questa vigna si raggiunge solo a piedi, percorrendo ripide mulattiere e salendo antiche scalinate costruite nei muretti a secco. I vigneti vengono interamente lavorati a mano con attrezzatura manuale e, in vendemmia, le uve vengono raccolte con il Garbin e le ceste e portate a valle con una teleferica degli anni settanta per poi essere nuovamente caricate e portate nella nostra cantina.

Lavoriamo con passione e utilizziamo solo uve selezionate dalle nostre vigne, prediligendo i vitigni autoctoni e la purezza. I nostri vini vengono prodotti e imbottigliati interamente nella nostra cantina, portando avanti la tradizione ormai millenaria della coltivazione della vite a Chiomonte.

Vini prodotti:

GARBIN VALSUSA DOC (Avanà 100% )

MADLENA ( Baratuciat 100% vitigno autoctono a bacca bianca )

BOUQUET ( Becuet 100% )

VIGNA VEJA VALSUSA DOC ( Avanà, Becuet, Barbera - Viticoltura eroica )

BARBISIN Vino Passito

‘L Garbin produce anche Miele Millefiori di montagna, ZafferanoValsusa ®, e coltiva l'ulivo un tempo presente.

Possibilità di pernottamento presso B&B

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