Pappa reale

Miele

Considerata il prodotto più pregiato e ricco dell’alveare, è prodotta dalle ghiandole salivari delle api nutrici. Di colore bianco-giallastro (madreperlaceo), ha consistenza lattiginosa-viscosa, sapore lievemente aspro.
Contiene zuccheri, proteine, lipidi e vitamine.

La pappa reale è alimento essenziale di tutte le larve di api, dalla schiusa al terzo giorno di vita. È così chiamata perchè costituisce il nutrimento esclusivo dell’ape regina per tutta la durata della sua vita.