Pizza festival ad Avigliana

Da venerdì 17 a domenica 19 luglio in piazza del Popolo si potranno mangiare le migliori pizze e si potrà trovare la vera pizza napoletana, ma non solo. Tre giorni di evento dedicato al cibo più buono con dolci napoletani, animazione, area bimbi, musica e i migliori pizzaioli d’Italia.

L’evento si terrà il venerdì dalle 18 alle 24, sabato e domenica dalle 12 alle 24 con ingresso gratuito in piazza del Popolo. Non serve la prenotazione perché sono previste più di 600 sedute.

L’originale Pizza festival è una festa della pizza preparata in tutti i suoi gusti e versioni, dalla classica napoletana, alla gourmet, alla pizza fritta.
Otto forni sempre accesi, 20 pizzaioli che impasteranno, inforneranno e serviranno pizze, negli stand predisposti in piazza, da mezzogiorno alla sera, senza interruzione, portando in strada la bontà e la genuinità della pizza.
In campo l’eccellenza della tradizione dell’arte della pizza, realizzata con i migliori prodotti, i più sani e gustosi, per offrire il sapore autentico del più italiano tra prodotti culinari. Direttamente dalla Campania saranno presenti i maestri pizzaioli Antonio Romeo, Salvatore Grieco, il campione d’Italia 2016 Giovanni D’Auria, Totò Sapore, Giovanni Polise, Andrea Marino la regina della pizza fritta Tina Quaranta e molti altri. Inoltre sono presenti due pizzerie locali in rappresentanza del territorio.
La pizza oramai simbolo della semplicità ma anche della italianità è uno degli alimenti che rappresenta maggiormente in tutto il mondo il nostro Paese. È mangiata e apprezzata da qualunque popolo, e il suo consumo ogni anno è in continua crescita. Nell’ambito della manifestazione ci saranno degli stand food con prodotti “Amici della pizza” come pizza fritta, sfogliatelle e cuoppi.
Il progetto Pizza festival nasce da un’idea del direttore nazionale Gianluca Miolli, capace di coinvolgere i migliori pizzaioli italiani e organizzare, insieme all’Associazione italiana cuochi pizzaioli, eventi di successo e molto apprezzati dal pubblico in tutta Italia. Oggi Pizza festival è un circuito nazionale protagonista da aprile ad ottobre in tutta Italia con tappe fisse ogni week end.
Il 4 febbraio 2010, la pizza è stata ufficialmente riconosciuta come specialita tradizionale garantita della Comunita Europea, nel 2017 il Comitato intergovernativo per la salvaguardia del patrimonio culturale immateriale dell’Unesco ha riconosciuto “l’arte del pizzaiuolo Napoletano come parte del patrimonio culturale dell’umanità trasmesso di generazione in generazione e continuamente ricreato, in grado di fornire alla comunità un senso di identità e continuità, e di promuovere il rispetto per le la diversità culturale e la creatività umana, secondo i criteri previsti dalla Convenzione Unesco del 2003”.
Musica e divertimento per bambini e famiglie saranno presenti al Pizza festival. Durante le tre serate musica e spettacoli per bambini con musica in tutte e tre le serate e animazione con Mara-Dona e Pulci-Nella. Inoltre venerdì 17 luglio si terrà l’esibizione degli Oltreconfine, sabato 18 l’animazione della Scuola di danza La flaca di Avigliana e cena cantata con il cantante napoletano Vezzosino. Il programma del Pizza festival è confermato anche in caso di pioggia, l’ingresso agli stand, l’area bambini e agli spettacoli è gratuito per tutti i giorni della manifestazione.

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