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Piazza Matteotti 3, 10040 Caprie
Situé sur la rive gauche de la Dora et au pied du mont Caprasio, aujourd'hui Civrari, d'où dérive le toponyme, Caprie a des origines anciennes comme en témoigne la découverte de sites palafittiques près de la tourbière de Novaretto et de vestiges archéologiques de l'âge du Bronze et du Fer, tels que des haches, des fragments de céramique et des gravures rupestres dans la zone de haute montagne entre les hameaux de Campambiardo et Peroldrado. Ses terres sont mentionnées en 1029 parmi les biens de l'abbaye de S. Giusto et le château qui se dresse entre les villages de Caprie et Condove était le siège du représentant abbatial, puis est passé au XVIIIe siècle en fief à la famille Somis de Strambino. L'église de San Pancrazio Martire a été construite en 1726 sur ordre de l'abbé commendataire de Suse, le cardinal Delle Lanze : les vitraux et l'autel majeur du XVIIIe siècle sont significatifs.
Le hameau de Celle est connu pour l'imposante église romane de Santa Maria Assunta liée au culte de l'ermite saint Jean Vincent et à la légende de la construction de la Sacra di San Michele : la tradition désigne un abri sous le rocher comme la cellule du saint, mais certainement fascinante est l'antique crypte-ermitage peinte. L'économie principale liée à l'agriculture, l'arboriculture et le commerce de bétail, s'est également développée à la fin du XIXe siècle avec l'implantation d'un complexe industriel de petites et moyennes entreprises métallurgiques dans ce lieu, parmi lesquelles le centre de design automobile Bertone : la riche exposition de prototypes est visitable lors d'événements.
Parmi les manifestations les plus significatives, le Concours littéraire et créatif Don Renzo Girodo, destiné aux écoles de la vallée de Suse et en novembre La mela e dintorni fait partie du calendrier des événements œnogastronomiques du Gustovalsusa.
La montagne de Caprie, rude et rocheuse, est aujourd'hui également une destination prisée des sportifs grâce aux équipements de gymnases de roche et de via ferrata.
